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PROFESSIONNELS
PRATIQUE & ÉCONOMIQUE
LE SUIVI ET
L'ENTRETIEN
Le service dans le
domaine de la
coutellerie artisanale
est quasiment absent.
Qu’est-ce que la location longue durée et la
maintenance chez Antretoise ?
C’est le suivi et l’entretien de notre production
tout au long de sa durée de vie.
Sauf à être ami avec un coutelier et/où habiter
proche du bassin thiernois, la grande majorité
des restaurateurs doivent se débrouiller par
leurs propres moyens pour faire affûter leurs
couteaux de table, ainsi que leurs précieux
couteaux de cuisine.
La solution, nous l’avons : Plutôt que de les
acheter nous proposons de vous les louer !
La durée de vie d’un
couteau de table dans
un restaurant se situe
en moyenne à 5 ans,
l'équivalent à la durée
d’amortissement
comptable.
En fonction de
quelques critères,
nombre de services par
semaine, durée d’utilisation (tout le repas ou
sur un seul plat), matériau des assiettes, nous
déterminons avec vous un nombre d'affûtages
par an allant de deux à six, que nous pourrons
réajuster en fonction de vos besoins.
Dès que nous arrivons à 10-15 jours de la
date d’entretien fixée ensemble, nous vous
envoyons le même nombre de couteaux par
colis et il vous suffit juste de mettre les
anciens dans la boîte que nous vous
fournissons et de nous les renvoyer !
SIMPLE, RAPIDE ET
EFFICACE !
1. Plus de clients qui vous disent que vos
couteaux ne coupent pas.
2. Vous conservez votre trésorerie ainsi que
votre capacité d’emprunt.
3. Vous bénéficiez d’avantages fiscaux en
passant le loyer global en charge d’exploitation
et enfin vous renouvelez régulièrement votre
stock de couteaux.
4. Nous pouvons vous réaliser un modèle
exclusif à votre établissement à partir de 100
pièces et nous pouvons également graver au
laser le nom de votre restaurant sur la lame.
Consultez nous pour réaliser un devis, cela
reste tout aussi abordable que la version
originale et pour le coup assurément unique.
5. Sur une durée de 5 ans maximum (durée
d’amortissement comptable), c’est la durée de
vie moyenne d’un couteau de table dans un
restaurant.
Prenons l’exemple, pour 40 couteaux, sur 5
ans, 3 entretiens par an, cela vous revient à
moins de 10 centimes d’euros par couteaux et
par jour d’utilisation (250j/an).
N’attendez plus, adoptez la solution «
Antretoise » !
Nos contrats de location sont pour une durée
de 5 ans maximum (durée d’amortissement
comptable), c’est la durée de vie moyenne d’un
couteau de table dans un restaurant. Nous
pouvons également faire de la location courte
durée pour différents événements (mariage,
anniversaires, colloques, ...) pour les traiteurs,
les restaurateurs ainsi que les particuliers.
QUE LA FACILITÉ PRIME
L'Antretoise
L'Assiette
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LE COUTEAU EST LE
PREMIER OUTIL DE L’HOMME.
22, RUE FONTGIÈVE · 63000 CLERMONT-FERRAND · FRANCE
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